Соус айолі з чорним часничком
1. Розріжте лимон на 2 половинки. З однієї вичавіть сік в миску.
2. Тепер візьміть пару зубчиків чорного ферментованого часничку та перебийте їх у блендері.
3. Додайте до цієї суміші яйце та пару чайних ложечок лимонного соку й перемішайте у міксері до однорідної консистенції.
4. За смаком додавайте сіль, перець та трохи оливкової олії. Соус вийде запашним та трохи пікантним. Це варто спробувати.
За посиланням є відео нашого рецепту від якого слинки течуть.
https://www.instagram.com/reel/C1aUTLXN3M7/?igsh=Y3I5N2UwYTZzajV0
