Нам знадобиться:
- 3-4 зубчики Чорного часнику
- 1 зубчик свіжого часнику
- 1 головка запеченого, з вашими улюбленими спеціями, часнику
- фермерське вершкове масло (найкраще смакує 82% жирності)
- кінза
- сіль та перець за смаком
Заздалегідь витягніть вершкове масло з холодильної шафи, аби воно нагрілося до кімнатної температури. У цей час змішайте у ступці 3 різновида часнику, сіль, перець та добре розітріть до стану пасти. Додайте вершкове масло та кінзу, перемішайте до однорідності та перекладіть у зручну ємність для зберігання.
Смакуйте зі свіжим хлібом або додавайте до стейків
